陶瓷膜(ceramic membrane)又称无机陶瓷膜，是以无机陶瓷材料经特殊工艺制备而形成的非对称膜。膜为过滤介质，在一定压力作用下，当料液流过膜表面时，只允许水、无机盐、小分子物质透过膜，而阻止水中的悬浮物、胶和微生物等大分子物质通过。已经成功应用于食品、饮料、植（药）物深加工、生物医药、发酵、精细化工等众多领域，可用于工艺过程中的分离、澄清、纯化、浓缩、除菌、除盐等。      主要特点： 抗污染性强、易清洗，可高温消毒和反向冲洗； 机械强度大，耐磨性好； 化学性能稳定，耐酸、耐碱、耐高温和耐氧化性好； 使用寿命长，可达3~5年，设备综合成本低，性价比高； 自动化程度高，操作方便；     应用领域 抗生素、氨基酸、核酸类、有机酸、维生素等的澄清过滤； 钢体冷轧、金属切削含油乳化液废水，碱液废水、印钞等废水处理； 大豆深加工（大豆蛋白、大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆磷脂等）；牛奶的除菌、乳清蛋白的浓缩；果蔬汁澄清和浓缩、啤酒葡萄酒除菌过滤；催化剂、超细粉体的洗涤回收；茶叶深加工，茶叶浸提液澄清过滤茶汁类需要高温的澄清过滤过程；酱油、醋等调味品的除菌澄清过滤；