2、臭氧的用途

（1）、臭氧对水消毒

臭氧处理技术已广泛应用在饮用水消毒、医用水消毒、污水处理、泳池水消毒、水产养殖水消毒、其他水消毒等水处理领域。饮用水生产厂都采用了臭氧对水进行杀菌消毒和保鲜处理，城市的小区供水也采用了臭氧处理自来水；医院和工厂也已采用臭氧处理污水；臭氧用于水处理，除灭菌效果好，无二次污染外，还兼有脱色、除味、漂白、降低浑浊度、增加水中含氧量，去除铁、锰、重金属、氰化物、硫化物、亚硝酸盐、砷等无机污染物，氧化分解有机物和助凝以及控制致癌物藻毒素的作用等。

（2）、臭氧对空气消毒

臭氧具有净化空气、杀菌、消毒、除霉味、烟味、臭味等各种异味等功能，对各种细菌、病毒及微生物等致病原有明显的抑制作用，创造清新怡人的室内空气。室内空间的温度和湿度可影响臭氧的效果，温度低、湿度大则杀灭效果好，相对湿度为70-80%条件下效果*理想，在湿度低于45%时效果较差，所以一般使用中，特别是食品车间、制药车间无菌室、病房等使用应注意在环境中适当增加湿度＞70％，杀灭效果能很好的体现出来。

（3）、臭氧对空气除异味

臭氧依靠其强氧化性能可快速分解产生臭味及其它异味的有机或无机物质后达到除臭、除异味的效果，将臭味根源物质分解成无害物质。例如：将氨氧化成二氧化碳和水。臭氧可以与引起臭味与腐败味的氨、硫化氢、甲硫醇、二甲硫化物、二甲二硫化物等发生化学反应将其氧化分解为无毒、无臭的物质，从而达到除臭的效果。

（4）、臭氧对液体脱色

臭氧对所有染色废水都有脱色能力。臭氧可破环这些染料的发色和助色基团，从而达到脱色效果，但臭氧对各种有机染料的作用是不同的。对碱性染料脱色90％需反应2分钟，而对直接染料则需5分钟。相比之下，##染料更容易被氧化。至于腐植质引起的色和味，水质色度平均为10度。*大达20度。这样的色度靠一般凝聚沉淀与砂滤工序是达不到充分去除的水质标准，甚至还有超过*坏标准的可能。采用臭氧处理后，色度即可降到 l 度以下，一般自来水着色原因是铁、锰含量过多，这些金属如处于游离状态，则常规方法即可充分去除。若原水中含有腐植质，有时形成铬盐，以常规处理便相当困难，而采用臭氧处理可达到明显的脱色效果。

（5）、臭氧对物体表面消毒

臭氧对物品表面的微生物也同样具极有强的杀灭效果，应用也十分广泛，如对餐具、玩具、器皿、医疗器具等进行臭氧消毒、灭菌，弥补了高温高压蒸汽、红外线和紫外线消毒柜的不足。如对无菌室、洁净室、医院的工作服的消毒处理，传统采用高温高压蒸汽灭菌，灭菌后棉质衣料会由白变黄，多次灭菌后，衣服纤维变脆而脱落，直接影响衣服的寿命和无菌室、洁净室的洁净度；现在的绸质工作服更不宜用高温高压蒸汽灭菌，而采用臭氧消毒处理，它对衣料的损伤程度较低，而且无任何残留、印痕和异味，并且较高温高压蒸汽灭菌的消毒效果相同或略好，试验中，对无菌工作服的试验用人为污染菌群，总体杀灭率≥98％。

（6）、臭氧对果蔬的保鲜和去农残：

臭氧在大面积库房内对果菜进行保鲜更取得了很大的成功，在臭氧产生的同时还可以产生大量负离子，在空气中有些负离子可有效抑制果蔬的呼吸作用，延缓其代谢过程。同时，臭氧可以杀灭引起果蔬腐烂的病原菌，分解果蔬贮藏过程中产生的具有催熟作用的代谢废物如乙烯、醇类、醛类、芳香类等物质。这样，在臭氧和负离子的作用下抑制了果蔬的新陈代谢及微生物病原菌的滋生蔓延，从而延缓其后熟衰老、防止其腐烂变质，达到保鲜的效果。有研究表明，臭氧可使食品、饮料和果蔬的贮藏期延长3－10倍。臭氧能通过氧化反应有效去除有毒气体，如C0、S02、芥子气等。溶于水中的臭氧可氧化、分解从而有效去除水中的有毒物质如重金属离子、有机毒物、氰化物、硫化物以及敌敌畏、氧化乐果、马拉硫酸等农药。

3、臭氧的广谱杀菌效果

（1）、臭氧对细胞繁殖体：

臭氧对细菌的灭活反应进行的很迅速。与其它杀菌剂不同的是：臭氧能与细菌细胞壁脂类双键反应,穿入菌体内部，作用于蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，从而导致细菌死亡。臭氧还作用于细胞内的核物质，如核酸中的嘌呤和嘧啶破坏DNA。