乳化油废水污染严重，因其含有表面活性剂使油成为乳化液，粒径极微小（一般小于10μm，大部分为0.1-2μm），在动力学上具有较强的稳定性，通常较难处理。乳化液中有机物含量很高，COD通常为几万到十几万，其成分不仅是乳化油，还含有大量表面活性剂和其他助剂，有刺激性气味，目前关于乳化油废水的治理方法有多种，但治理率低下，环境技术的不匹配已成为行业的制约，因此急迫需要支撑此类废水高效处理的关键技术。