超滤是一种以筛分为分离原理。以压力为推动力的膜分离过程，过滤精度在0.005-0.01um范围内，可有效去除水中的微粒、胶体、细菌、热源及高分子有机物质。可广泛用于物质的分离浓缩提纯。超滤过程无相转化，常温下操作，对热敏性物质的分离尤为适宜，并具有良好的耐温、耐酸碱和耐氧化性能，能在60℃以下，ph为2-11的条件下长期连续使用。
设备的优点：
（1）系统回收率高
（2）处理过程无相变化对物料的组成成分无任何影响，完全避免了高温对生物活性破坏的这一弊端，特别适用于热敏性物质的处理。
（3）系统能耗低，生产周期短，与传统工艺设备相比，设备运行费用低，能有效降低生产成本 ，提高企业经济效益。
（4）系统工艺先进，集成度高 ，机构紧凑，占地面积小，操作维护简单。