餐饮污水处理设备
随着我国城市化和工业化进程的加快，城市经济的发展和生产结构的调整，第三产业有了长足的进步和发展，特别是近年来服务性行业的迅速崛起，宾馆、饭店以及大小餐厅产生和排放的污水量越来越大；据不完全统计，每年餐饮业排放的未经处理的污水达上亿吨，餐饮污水排放量约占城市生活污水排放量的3％，但其BOD5和COD的含量却占总负荷的1／3。可见餐饮污水是高浓度污染源，是城市周围水体受污染的主要原因之一。且有不断增加的趋势。
一、餐饮废水的特性和现状
（1）餐饮污水的成分复杂，有机物含量高，主要有食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油脂、各类佐料、洗涤剂和蛋白质等。其中含脂肪类及植物油居多，漂浮于水面的油，影响空气和水界面的氧交换，分散于水中的油可被微生物氧化分解，故油类不仅降低复氧速率，而且消耗水中的溶解氧，使水质恶化。餐饮污水中污染物主要以胶体形式存在，pH值较低，ss值很高，浊度很大。BOD、COD值相对较高。一般而言，餐饮污水有机成分较多，各成分间的综合作用强，稳定性差，但毒性不大，预处理相对比较困难，其排放时间有一定的规律性，排放瞬间流量大，中午和晚上一般是厨房污水排放的高峰值期间。

（2）中小型餐饮业布局不合理。目前大多数的